新型全自(zi)動果凍巴(ba)氏(shi)殺菌機 瓶裝飲(yin)料滅菌冷卻流水(shui)線(xian)設備:巴氏殺(sha)菌的原理是(shi)(shi)在一定溫度范圍(wei)內，溫度越低，細菌繁(fan)殖越慢；溫度越高(gao)，繁(fan)殖越快。但溫度太高(gao)，細菌就會死(si)亡。不(bu)同(tong)的細菌有不(bu)同(tong)的最(zui)適生(sheng)長(chang)溫度和耐(nai)熱(re)、耐(nai)冷能力。巴氏殺(sha)菌其實就是(shi)(shi)利用(yong)(yong)病(bing)原體不(bu)是(shi)(shi)很(hen)耐(nai)熱(re)的特點，用(yong)(yong)適當的溫度和保(bao)溫時間(jian)處(chu)理，將(jiang)其全部(bu)殺(sha)滅(mie)。但經巴氏殺(sha)菌后，仍(reng)保(bao)留(liu)了小部(bu)分(fen)無(wu)害或(huo)有益(yi)、較(jiao)耐(nai)熱(re)的細菌或(huo)細菌芽(ya)孢。

果(guo)凍巴氏殺菌機的詳情(qing)介(jie)紹：

    水浴式巴(ba)氏殺菌(jun)線分漂(piao)燙和冷卻兩部分，通(tong)過鏈條的(de)不斷運(yun)轉(zhuan)，帶動被殺菌(jun)物進入槽內連(lian)續作業，適(shi)用(yong)于醬菜(cai)、腌(a)漬菜(cai)、低溫肉制(zhi)品、果汁(zhi)、果凍、酸奶及(ji)各類飲料的(de)自動化(hua)連(lian)續巴(ba)氏殺菌(jun)，也可用(yong)于蔬(shu)菜(cai)的(de)漂(piao)燙、殺青處理(li)。

   加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作(zuo)簡單，產量(liang)高(gao)，自(zi)動控溫裝置、雙層(ceng)保溫材料，是目前國內先進的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yang)。水溫由溫控(kong)儀自動控(kong)制(zhi)，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。

     ;   該機*特點是(shi)在生(sheng)產過程中實(shi)現(xian)了(le)自(zi)動(dong)化和流水(shui)作業(ye)，減省了(le)人工環節，提高了(le)產能，節約了(le)成本。

        該設備同(tong)樣也適(shi)用于禽蛋、肉類(lei)(lei)、魚類(lei)(lei)、貝(bei)殼等的鹵制和熟化(hua)，以及醬(jiang)菜、水果、菌類(lei)(lei)等罐頭的殺菌。

    在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由高溫水為介質的殺菌槽殺菌后，再由傳送帶送入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。